Zutaten 2 gestrichene Esslöffel Sojamehl 2 gestr. El Michpulver 2 gestr. Tl Inulin 4 gestr. El Hafer Schmelzflocken 1 gestr. Tl Hefeflocken 1 gehäufter Tl Leinsamen (in Schlagmessermühle schroten) 250ml Wasser 1 El Leinöl Zubereitung Das Sojamehl mit dem Milchpulver und dem Inulin in eine Schale geben und gut mischen (um später Klümpchenbildung zu vermeiden). Die Schmelzflocken dazugeben und untermischen.
Das kochende Wasser in die Schale über das Gemisch geben und mit einem Schneebesen klümpchenfrei verquirlen.